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URL consultato il 26 febbraio 2015. Il Jamon Iberico è uno speciale prosciutto pregiato ricavato da maiali Pata Negra che in spagnolo significa Zampa Nera per riferirsi al manto scuro dellanimaleUna prelibatezza che viene classificata e denominata secondo standard specifici. Piuttosto la dice lunga sul pubblico a cui si rivolge Briatore.
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In fact the Iberian peninsula has a very long and very ancient tradition of pork meat and pork processing. En espagnol le mot pata negra signifie patte noire. Il punto è che una pizza con il Pata Negra non si fa.
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I maiali vengono allevati allo stato brado in zone boschive inadatte alla coltivazione ma in cui abbondano le querce che con le loro ghiande nutrono gli animali. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller avant de passer commande. Una guida al prosciutto più caro del mondo su Dissapore 19 gennaio 2010.
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